Godaste Middagen på länge
Åsikter (2)
Hemmagjord Pizza...nästan
Idag blir det hemmagjord Pizza..eller ja nästan hemmagjord.
Pizzabotten har vi köpt på Coop, allt på har vi själva valt och lagt på. Vi har gräddat den själv i ugnen.
Det får väl ändå räknas som hemmagjord?
Pizzabotten har vi köpt på Coop, allt på har vi själva valt och lagt på. Vi har gräddat den själv i ugnen.
Det får väl ändå räknas som hemmagjord?
Åsikter (11)
Brandt Skorpor
Några bilder från när jag var hemma hos min syster för några veckor sedan.
Frukosten bestod mest av te och Brandts skorpor för min del
När jag var liten var jag helt tokig i de där skorporna. De är fortfarande en favorit för mig. Det enda jag tycker är tråkigt är att de blivit mycket mindre i storlek.
Frukosten bestod mest av te och Brandts skorpor för min del
När jag var liten var jag helt tokig i de där skorporna. De är fortfarande en favorit för mig. Det enda jag tycker är tråkigt är att de blivit mycket mindre i storlek.
Vanligtvis gillar jag inte skorpor, jag tycker de är så torra... Logic?
Har ni smakat Brandts skorpor?
Har ni smakat Brandts skorpor?
Åsikter (7)
Smörstekta kantareller
När mina föräldrar var här förra veckan hade de med sig gula kantareller.
Eftersom vi aldrig åt dem när de var nere så gjorde jag det nu i helgen istället.
Det blev smörstekta kantareller på ett stekt bröd.
Muums...
Det satt bra i magen vill jag säga.
Åsikter (0)
Bruna Bönor med Fläsk
Dagen middag blir Bruna Bönor med fläsk.
Vissa har problem med bruna bönor pga hur det ser ut. Jag kan hålla med om att det inte ser gott ut men det är verkligen supergott.
Typisk svensk mat som faktiskt också är gott.
Åsikter (0)
Hjortronsylt
I höstas när jag var hemma hos mina föräldrar passade jag på att göra lite hjortonsylt.
Det är inte jag som plockat hjortrarna utan det är en av mina kusiner som gjorde och gav till mina föräldrar.
Jag är tydligen mer förtjust i hjortron än vad de är så jag fick göra sylt på det som fanns.
Undra om man ska göra pannkakor någon dag..
Åsikter (0)
Miso soppa
Igår blev det stockholm, jag tänkte köpa lite grejer. Jag är smart och kollar lite fel så ena affären hade inte öppet, andra hade inte det jag ville ha i lager..
När jag handlade tidigare i veckan försökte jag hitta misopasta men butiken hade inte det.
Köpte det på en asiatisk livs igår i stockholm. Tanken är att jag ska göra misosoppa någon gång i veckan. Det är en soppa som jag bara älskar smaken på
Jag köpte Blue Dragons Instant Miso soup på affären, den är helt okej och det blev mycket av det igår när jag kom hem.
Köpte det på en asiatisk livs igår i stockholm. Tanken är att jag ska göra misosoppa någon gång i veckan. Det är en soppa som jag bara älskar smaken på
Jag köpte Blue Dragons Instant Miso soup på affären, den är helt okej och det blev mycket av det igår när jag kom hem.
Åsikter (0)
Nyårsmat
Till förrätt blev det bruschetta med avokado, rödlök, tomat, keso och kryddor. Recept kan ni hitta här.
Jag valde dock att lägga upp det på ett annat sätt, men bara för att jag tyckte det såg finare ut.
Nej vi åt inte på Zoo tallrikar, denna bild tog jag igår då vi åt det till frukost.
Till Varmrätt blev det Oxfile, hasselbackspotatis och sås. Alla förutom jag ville ha bearnaisesås så de fick sin sås så tog jag sötsur sås istället.
Supergott blev det!
Till efterrätt hade jag gjort Vit chokladpannacotta med passionsfrukt. Följde detta recept och la sedan bara till en halv passionsfrukt innan servering
Åsikter (4)
Hockeypulver och Zingo + en Kaktuzz
Idag har det varit jobb för hela slanten. Lite trött är jag eftersom jag klev upp vid 5 imorse.
Nog om dagen, nu dricker jag Zingo och äter Hockeypulver.
Hur länge sen var det inte man smakade det egentligen?
Nog om dagen, nu dricker jag Zingo och äter Hockeypulver.
Hur länge sen var det inte man smakade det egentligen?
Lyckades dessutom få en hyfsad bild på Kaktuzz. Han är ingen som är lättfotad precis men ibland kan man få till en skarp bild.
Åsikter (5)
Risotto med Hummer
Detta är dagens Middag, Risotto med Hummer
Man kanske kan undra hur det kommer sig att jag äter hummer. Vilket är rätt dyrt faktiskt.
Det brukar vara stort på nyår att äta hummer, nu efter nyår sätter de ner på priset på hummer för att bli av med de som de inte sålt. Eftersom det var på extrapris kunde jag inte låta bli.
Sist jag smakade hummer var nyår 2009.
Åsikter (14)
Foood!
Med den här bilden försöker jag säg att jag är hungrig. Trots att jag varit hemma i över 2 timmar har jag bara suttit och spelat Age Of Mythology.
Det är ett så kul spel, trots att jag spelat det 2 gånger tidigare.
PS Sara har köpt 1,5 kg räkor som hon och en till ska käka DS.
... Jag lovar att Sara kommer skratta när hon läser detta.
Åsikter (2)
Jordgubbar/Strawberries
När jag var och handlade i fredags tänkte jag köpa godis, men istället blev det låda jordgubbar. Hade grädde och socker hemma så helgen var som gjord.
Detta var mina första jordgubbar för iår och absolut inte mina sista!
Har du ätit jordgubbar iår?
Åsikter (17)
Raspberry Tea
Som många känner mig vet är jag helt tokig i Liptons hallonte. Det är nästan det enda teet jag dricker och jag lessnar av någon anledning aldrig.
Köpte mig en ny ask med te för någon vecka sen och när jag råkade tappa ut några tepåsar så tänkte jag att det ändå såg rätt snyggt ut så jag tog bilden ovan.
Vad är ditt favorit te?
Åsikter (7)
Pannacotta
I helgen gjorde jag Pannacotta. Det är så sjukt gott. Gjorde även lite Mangokompott till.
Recept:
3 dl Vispgrädde
1 msk Vaniljsocker
1/2 dl Socker
2 st Gelantinblad
Lägg gelantinbladen i kallt vatten. Medan det står koka upp resten av ingredienerna i en kastrull. När det börjat koka, ställ av kastrullen från plattan och lägg ner gelantinbladet och blanda ihop.
Man kan även använda sig av en halv vaniljstång istället för vaniljsockerl, vilket ger en godare vaniljsmak enligt mig.
Häll sedan upp i portsionsformar. Man kan använda glas, som jag gjorde.
Låt stå i kylen några timmar, gärna 5-6 timmar.
Att sedan få loss pannacottan kan vara lite svårt. Det man kan göra är att doppa formarna snabbt i varmt vatten så lossnar det lättare. Doppar man det för länge kan pannacottan smälta.
Sen kan man ha vad som helst till om man känner för det.
Åsikter (3)
Rullrån
Något som aldrig sitter fel är Rullrån. Jag fick ett elektroniskt järn för några år sedan i julklapp. Seriöst nästan det bästa som finns i mitt hem.
Olika recept finns det många av men mina två favoriter är de två nedan. Det första är enkelt och ingredienser som man oftast har hemma och det andra är rätt likt och smakar lite bättre enligt mig.
Vanligtvis ska man ha något runt att snurra med men eftersom jag inte har det använder jag mig av en gaffel och en knivslip. Fungerar det också.
Recept 1:
100 gram Smör
1,5 dl Socker
3 dl Mjöl
2 dl Kallt vatten.
Recept 2:
2,5 dl Vispgrädde
3/4 dl socker
1 dl Kallt vatten
2 dl vetemjöl
Åsikter (13)
Dagens Fika
Idag var var min vän Jessi på besök. Eller egentligen inte på besök men hälsade på eller vad man ska kalla det. Vi fikade lite med kaffe, te och Daimtårta.
Sen har jag tvättat och tagit det lugnt.
Åsikter (2)
Dumle
Handlade lite godis idag, det är ju trots allt helg!Dumle är nog den godaste godiset som finns enligt mig. Allt med dumle är gott.
När jag var liten var jag helt tokig i dumleklubborna. Tycker fortfarande de är goda men föredrar ändå de vanliga dumle, de på bilden ovan.
Vilken är din favoritgodis?
Åsikter (21)
Chili & Choklad Gryta
Käkar middag nu, vilket är rätt tidigt men jag ska iväg till stockholm och se på bio om ca 30 minuter så det blev en tidig middag idag.
Chili & Cholad Gryta med ris blev det.
Detta behövs:
Grytkött
Chili
Blockchoklad
Paprika
Buljong
Grädde
Morötter
Vitlök
Krossade Tomater
Kryddor
Har lagat på en höft så att säga så jag har inga exakta mått
Åsikter (12)
Avokado
Har börjat få in en rutin med att äta avokado eller något annat när jag kommer hem från jobbet. Blir som så långt mellan lunch och middag så jag brukar äta frukt vid 15 tiden och sedan äta nått när jag kommer hem och sedan äta middag lite senare.
Sen är ju avakodo sjukt gott!
Åsikter (10)
Hot Chocolate
För ungefär fyra år sedan snubblade jag in på en blogg där en personen brukade ha polkagris i sin kopp med varm choklad.
Först tyckte jag det lät knasigt men när jag testade blev jag bereoende, sjukt gott! Till denna kopp tog jag två polkagrisar vilket räcker.
Tyvärr kom jag inte ihåg vad bloggen hette.